Wildfrüchte

Wildfrüchte sind die Früchte von Obstarten, die vom Menschen nur wenig züchterisch bearbeitet wurden.

Wildfrüchte werden durchaus erwerbsmäßig angebaut und es fand bei diesen Arten auch schon eine Auslese statt, so dass es auch Sorten gibt. Hier einige Beispiele:

• Schwarzer Holunder (Sambucus nigra)
• Berberitze (Berberis vulgaris)
• Sanddorn (Hippophaë rhamnoides)