Spargelsaison

Die Spargelsaison beginnt jedes Jahr, je nach Witterung Anfang bis Mitte April und endet am 24. Juni. Wenn die Witterung warm und feucht ist, kann der Spargel bis zu 7 cm am Tag wachsen. In der Spargelsaison kann man entlang der Badischen Spargelstraße jeden Tag frischen Spargel kaufen oder in der örtlichen Gastronomie köstliche Spargelgerichte speisen.

Besonders berühmt ist auch das niedersächsische Spargelanbaugebiet um Burgdorf.