Kategorie

A B C D E
F G H I J
K L M N O
P Q R S T
U V W X Y
Z 0      

moqueca

ma mb mc md me mf mg mh mi mj mk ml mm
mn mo mp mq mr ms mt mu mv mw mx my mz

Moqueca

Moqueca ist eines der Nationalgerichte Brasiliens. Die traditionelle Moqueca besteht aus Fisch, welcher in Bananenblätter eingewickelt und dann über Feuer geröstet wird..

Das Word Moqueca leitet sich aus dem indianischen Wort Pokeka für Bündel ab. Es ist ein (köstliches) Ergebnis der Vermischung aus den Kochkünsten der Ureinwohner Brasiliens mit der Küche der aus Afrika eingeschleppten Sklaven im Norden und Nordosten Brasiliens.

Impressum

Datenschutzerklärung