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isoleucin

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Isoleucin

Strukturformel der Aminosäure
Allgemeines
Name Isoleucin
Abkürzung Ile
I
essentiell ja
Summenformel C6H13NO2''
Andere Namen ?-Amino-?-methylvaleriansäure
Kurzbeschreibung weißes Pulver
CAS-Nummer 73-32-5
Sicherheitshinweise
- keine Gefährdungsklasse -
R- und S-Sätze --
Handhabung keine besonderen Anforderungen
Lagerung Dicht verschlossen. Trocken. +5°C bis +30°C.
MAK -- ml/m3
LD50 (Ratte) --
Physikalische Eigenschaften
Aggregatzustand fest
Farbe farblos
Dichte 0,32 g/cm3
Molmasse 131,17 g/mol
Schmelzpunkt 279 - 280°C
Siedepunkt 284 °C thermische Zersetzung
Dampfdruck -- hPa
Weitere Eigenschaften
Seitenkette lipophil
isoelektrischer Punkt 5,94
Löslichkeit 32,1 g/l (in Wasser bei 20°C)
Gut löslich in Lösungsmittel
Schlecht löslich in Lösungsmittel
Unlöslich in Lösungsmittel
SI-Einheiten wurden wo möglich verwendet. Wenn nicht anders vermerkt wurden Normbedingungen benutzt.

L-Isoleucin (?-Amino-?-methylvaleriansäure, Ile) ist eine essentielle Aminosäure aus der Aspartatfamilie. Die Formel ist: CH3-CH2-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH

Eigenschaften

Vorkommen

Beim Aufbau von Proteinen macht der Anteil an L-Isoleucin im Durchschnitt 4,6 % aus, die empfohlene Tagesdosis liegt bei 1,4 g. Der normale Blutwert liegt bei Erwachsenen im Bereich 30 - 100 µmol/L; im Urin 10 - 180 µmol Kreatinin.

Synthese

Isoleucin wurde erstmals 1904 von Paul Ehrlich isoliert.

Funktionen

Wie Alanin und Leucin geschieht die Transaminierung aus Pyruvat, dem Endprodukt der Glykolyse.

Literatur

Wiki-/Weblinks

Siehe auch:

Aminosäuren
Alanin | Arginin | Asparagin | Asparaginsäure | Cystein | Glutamin | Glutaminsäure | Glycin | Histidin | Isoleucin | Leucin | Lysin | Methionin | Phenylalanin | Prolin | Selenocystein | Serin | Threonin | Tryptophan | Tyrosin | Valin

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