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buttersa ure

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Buttersäure

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Strukturformel
Allgemeines
Name Butansäure
Summenformel C4H8O2
Andere Namen Buttersäure
Kurzbeschreibung Farbe und Form
CAS-Nummer 107-92-6
Sicherheitshinweise
HIER GEFAHRENSYMBOLE UND -BEZEICHNUNGEN
R- und S-Sätze R: 34, S: 26 - 28
Handhabung Schutzmaßnahmen: Handschuhe, Atemschutz o.ä.
Lagerung Temperaturbereich, Belüftet, trocken o.ä.
MAK Maximale Arbeitsplatzkonzentration ml/m3
LD50 (Ratte) x mg/kg
LD50 (Kaninchen) x mg/kg
Physikalische Eigenschaften
Aggregatzustand flüssig
Farbe farblos
Dichte 0,96 g/cm³
Molmasse 88,10 g/mol
Schmelzpunkt
Siedepunkt 164° C
Dampfdruck x °C
Weitere Eigenschaften
Löslichkeit in g/l LM (angeben welches!) (bei xx in °C)
bei mehreren Zeilenumbruch!
Gut löslich in Lösungsmittel
Schlecht löslich in Lösungsmittel
Unlöslich in Lösungsmittel
Kristall
Kristallstruktur Gittertyp angeben
Thermodynamik
?fH0g in kJ/mol
?fH0l in kJ/mol
?fH0s in kJ/mol
S0g, 1 bar in J/mol·K
S0l, 1 bar in J/mol·K
S0s in J/mol·K
Analytik
Klassische Verfahren ''Kurzbeschreibung Nachweisreaktionen (auch der einzelnen Ionen!)
SI-Einheiten wurden wo möglich verwendet. Wenn nicht anders vermerkt wurden Normbedingungen benutzt.

Die Buttersäure (IUPAC-Bezeichnung: Butansäure) ist eine einfache organisch-chemische Verbindung. Sie ist die einfachste Fettsäure und hat die Formel:

vereinfacht CH3-CH2-CH2-COOH oder noch kürzer C3H7COOH.

Buttersäure riecht stark nach "Erbrochenem Katzendreck". Sie reizt Augen und Atemwege. Sie entsteht unter anderem beim Ranzigwerden von Butter, woher auch der Name stammt. Sie ist als Ester in den Pastinaken enthalten.

In der Industrie wird sie, in Verbindung mit Schwefelsäure, zum Trocknen von Früchten gebraucht. Daneben ist sie auch (in Kapseln eingeschweißt, die sich durch zerbrechen öffnen lassen) als Abwehrwaffe für durch Vergewaltigung bedrohte Frauen brauchbar -- der extrem unangenehme Geruch verdirbt einem Angreifer mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit seinen "Spaß".

Weblinks

  • http://www.seilnacht.tuttlingen.com/Chemie/ch_butte.htm

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