Bohne (Pflanze)
Bohne ist eine Sammelbezeichnung für eine Reihe von Hülsenfrüchte(Leguminose)-Arten, die fast alle zum Tribus Phaseoleae in der Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae) gehören.Manchmal haben verschiedene Pflanzen in der deutschen Sprache den gleichen Namen. Das kann zu Verwirrung führen.
Die verschiedenen Bohnenarten sind nach ihrem geographischen Ursprung und ihrer Gattung aufgeführt.
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2 Amerika 3 Gemischte Herkunft |
Die traditionelle europäische Bohne ist die
Eine der wichtigsten Nutzpflanzen ist die
Viele der bekannten Arten stammen aus der Neuen Welt.
Andere traditionelle Bohnen der Neuen Welt sind
Asien, Europa und Afrika
Sie ist nicht im oben genannten Stamm (Phaseoleae), sondern im Stamm der Wickenartigen (Vicieae), zu dem auch die Erbse, die Kichererbse und die Linse gehören.
Viele Arten aus der Gattung der Vigna-Bohnen sind in Asien oer Afrika zu Hause.
Speziell findet man:
In den Tropen weit verbreitet ist die
Aus der
Weniger bekannt sind die folgenden afrikanischen Arten:
Amerika
Die Gartenbohne ist die in Europa und Nordamerika hauptsächlich verwendete Bohne. Vorher wurde in Europa die Dicke Bohne gegessen.Gemischte Herkunft