Blutbuche
Blutbuche
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Systematik
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Überordnung:
| Faganae
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Ordnung:
| Buchenartige (Fagales)
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Familie:
| Buchengewächse (Fagaceae)
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Gattung:
| Buchen (Fagus)
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Arten:
| Rotbuche (Fagus sylvatica)
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Varietät:
| Blutbuche (Fagus sylvatica purpurea)
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Die
Blutbuche (
Fagus sylvatica purpurea), so genannt wegen ihrer rötlichen Blätter, ist eine Mutation der Rotbuche (
Fagus sylvatica) und gehört somit zur Gattung Buchen (
Fagus) in der Familie der Buchengewächse (
Fagaceae).
Die Rotfärbung ist auf das Fehlen eines Enzyms zurückzuführen, das die normalerweise nur in der Epidermis junger Blätter vorkommenden Anthocyane abbaut.