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blutbuche

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Blutbuche

Blutbuche
Systematik
Überordnung: Faganae
Ordnung: Buchenartige (Fagales)
Familie: Buchengewächse (Fagaceae)
Gattung: Buchen (Fagus)
Arten: Rotbuche (Fagus sylvatica)
Varietät: Blutbuche (Fagus sylvatica purpurea)
Die Blutbuche (Fagus sylvatica purpurea), so genannt wegen ihrer rötlichen Blätter, ist eine Mutation der Rotbuche (Fagus sylvatica) und gehört somit zur Gattung Buchen (Fagus) in der Familie der Buchengewächse (Fagaceae).

Die Rotfärbung ist auf das Fehlen eines Enzyms zurückzuführen, das die normalerweise nur in der Epidermis junger Blätter vorkommenden Anthocyane abbaut.

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