beta turns
Beta-turnsBeta-turn wird auch als Haarnadelschleife bezeichnet und verbindet zumeist 2 beta-Faltblattstrukturen (Sekundärstruktur eines Proteins). Die Verbindung entsteht über eine Wasserstoffbrückenbindung, wobei eine Verbindung zwischen der CO-Gruppe des Restes n und der NH-Gruppe des Restes (n+3) zustande kommt. Dieses Element ist hilfreich bei Richtungsänderungen bzw. dem 3 dimensionalen Aufbau eines Proteins.
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