Amid

Amide sind Derivate (Abkömmlinge) des Ammoniaks bei denen eines oder mehrere der Wasserstoffatome durch anorganische oder organische Säurereste ersetzt sind. Je nachdem wieviele Wasserstoffatome ersetzt wurden spricht man von primären, sekundären oder tertiären Aminen.

Amide werden hauptsächlich aus der Reaktion von Carbonsäuren mit einem Amin gewonnen: